Тойохира Соба
Вкусная соба из деревни Донгури Тойохира
Тойохира Собавведение
Тойохира Соба (豊平そば, Toyohira soba) готовится из местной гречневой муки с использованием чистой родниковой воды. Процесс включает четыре этапа: смешивание, замешивание, раскатывание и нарезка. Вы можете насладиться лапшой, приготовленной с принципом «свежемолотая, свежеприготовленная, свежесваренная». Секрет вкуса ручной соба из Тойохиры заключается в сочетании высококачественной муки и мастерства приготовления. Лапша обладает плотной текстурой, которая дарит сильное, насыщенное ощущение при проглатывании. Эта соба настолько упругая, что раскрывает вкус только при тщательном жевании.
Дополнительная информация
- Название кулинарииТойохира Соба
- округ Хиросима
- Тип приготовления Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Хиросима Другие блюда
Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман