русскийФирменное блюдо Этадзима «соевый удон»
Лапша удон с грохочущими соевыми бобами
Фирменное блюдо Этадзима «соевый удон»введение
С древних времен в городе Этадзима было мало дождей, и выращивание сои было популярно. «Соевый удон» происходит от того факта, что лапшу удон ручной работы, приготовленную из соевых бобов, ели во время торжественных мероприятий. Он характеризуется тем, что соевые бобы грохочут во вкусном бульоне на основе соевых бобов и ламинарии. Вы можете насладиться им на «Островной станции Мамегасима» и «Фуреай Плаза Сакура» в городе Этадзима.
