Суши воробей
Попробуйте весь кодай, пойманный во время прилива и плотныйСуши воробейвведение
«Суши с маленьким лещом воробеем» — это местные суши из префектуры Вакаяма, которые едят с древних времен и являются одним из знаменитых сувениров, представляющих префектуру. Это суши, приготовленные путем открытия небольшого морского леща (харико) размером от 6 до 7 см, затягивания его уксусом и нанесения на рис для суши, а форма, удерживаемая с прикрепленным хвостом красного морского леща, названа потому, что цвет цветков вишни напоминает воробей-фугу. Суши расположены радиально в восьмиугольном контейнере с пятью хвостами, перекрывающими друг друга, как лепестки в центре. Это старомодный метод приготовления, который усиливает сладость кодая за счет добавления солености, и он не поставляется с соевым соусом и едят как есть.
小鯛雀寿し弁当の紹介動画
Дополнительная информация
ВАКАЯМА Другие блюда
Колючий лобстер
ВАКАЯМА
Окайсан/Чагаю
ВАКАЯМА
Умэбоси
ВАКАЯМА
Ке набе
ВАКАЯМА
Киндзанджи мисо
ВАКАЯМА
Уме удон
ВАКАЯМА
СушиСвязанные блюда
Суши на пару
Симанэ
Кобузуси
Коти
Санмусуси
ВАКАЯМА
Суши Теконе
префектура Миэ
Суши Хатахата
Тоттори
Сашими из лошади Кумамото
Кумамото
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман