Миядзаки Гю

Миядзаки Гювведение

Миядзаки Гю (宮崎牛) — это сорт черного японского мраморного мяса (куро-вагю), произведенного и выращенного исключительно в префектуре Миядзаки. Чтобы получить звание "Миядзаки Гю", мясо должно соответствовать стандартам японской ассоциации оценки качества мяса и иметь класс качества 4 или выше. Говядина выращивается в уникальных условиях префектуры Миядзаки, известной своими богатой природой и теплым климатом. Благодаря этому Миядзаки Гю отличается нежностью и тонким вкусом: его сочный мраморный жир не только легкий, но и буквально тает во рту. На национальном конкурсе японской мраморной говядины, который проводится раз в пять лет, это мясо трижды подряд завоевало высшую награду — премию премьер-министра.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииМиядзаки Гю
• округ Миядзаки
• Тип приготовления Мясные блюда

Миядзаки Другие блюда

Мясные блюдаСвязанные блюда