Уйро

Уйровведение

История Уйро (ういろう, Uyro) начинается около 1877 года (10-й год эпохи Мейдзи), когда Сузуки Сато (1849–1922), управлявшая гостиницей в Оризако, начала продавать это лакомство паломникам, направляющимся на поклонение в Аошима. Основным ингредиентом Уйро является шлифтованный рис, к которому добавляют белый сахар и черный сахар перед пропариванием. Это простое и душевное угощение отражает вкус древнего края Хюга, современной Миязаки. Продукт не содержит консервантов или добавок и проходит вакуумную тепловую стерилизацию. Сегодня Уйро остается символом родных мест, вызывая у многих ностальгические чувства, и является одним из самых известных традиционных сладостей региона Миязаки.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииУйро
• округ Миядзаки
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Миядзаки Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда