Обжаренная скумбрия
Макурадзаки, город полосатого тунцаОбжаренная скумбриявведение
Город Макурадзаки расположен на самой южной оконечности полуострова Сацума и славится богатой природой, а лесные питательные вещества выливаются из реки в Восточно-Китайское море из источника воды далеко за главной вершиной горы. Курата. Зоопланктон питается транспортируемым фитопланктоном, мелкая рыба ест его, а крупная рыба ест его, и таким образом сила природы выращивает вкусный скумбрия. Сырой съедобный (татаки, сашими) скумбрия вылавливается традиционной одиночной рыбалкой и быстро замораживается на борту, пока жив, а затем высаживается в порт Макурадзаки со свежестью, свежевыловленной при хранении при температуре -50 ℃.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииОбжаренная скумбрия
- округ Кагосима
- Тип приготовления Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Кагосима Другие блюда
Джамбо моти
Кагосима
Креветки Курума
Кагосима
Кадзики мандзю
Кагосима
Раккё
Кагосима
Кукума
Кагосима
Манго Сьютс
Кагосима
Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда
Суп с пресной водой
Симанэ
Мамакари маринованный в уксусе
Окаяма
Карп в Ибараки
Ибараки
кокосовый краб
Окинава
Жареная скумбрия
Фукуи
Хамаяки
НИИГАТА
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман