Обжаренная скумбрия

Макурадзаки, город полосатого тунца
Кагосима

Обжаренная скумбриявведение

Город Макурадзаки расположен на самой южной оконечности полуострова Сацума и славится богатой природой, а лесные питательные вещества выливаются из реки в Восточно-Китайское море из источника воды далеко за главной вершиной горы. Курата. Зоопланктон питается транспортируемым фитопланктоном, мелкая рыба ест его, а крупная рыба ест его, и таким образом сила природы выращивает вкусный скумбрия. Сырой съедобный (татаки, сашими) скумбрия вылавливается традиционной одиночной рыбалкой и быстро замораживается на борту, пока жив, а затем высаживается в порт Макурадзаки со свежестью, свежевыловленной при хранении при температуре -50 ℃.

Связанные видео

Дополнительная информация

Кагосима Другие блюда

Ёседофу

Кагосима

Кукума

Кагосима

Бокке набе

Кагосима

Рёбо моти

Кагосима

Тонкоцу

Кагосима

Рамен с тунцом

Кагосима

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда

Краб Такэдзаки

Сага

Глубоководная хурма

Тояма

Иканаго на медленном огне с гвоздями

Хёго

Сколько мариновать в соевом соусе

Хоккайдо

Краб в коробке с благовониями

Исикава

Катласс

ВАКАЯМА