Обжаренная скумбрия
Макурадзаки, город полосатого тунцаОбжаренная скумбриявведение
Город Макурадзаки расположен на самой южной оконечности полуострова Сацума и славится богатой природой, а лесные питательные вещества выливаются из реки в Восточно-Китайское море из источника воды далеко за главной вершиной горы. Курата. Зоопланктон питается транспортируемым фитопланктоном, мелкая рыба ест его, а крупная рыба ест его, и таким образом сила природы выращивает вкусный скумбрия. Сырой съедобный (татаки, сашими) скумбрия вылавливается традиционной одиночной рыбалкой и быстро замораживается на борту, пока жив, а затем высаживается в порт Макурадзаки со свежестью, свежевыловленной при хранении при температуре -50 ℃.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииОбжаренная скумбрия
- округ Кагосима
- Тип приготовления Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Кагосима Другие блюда
Чаша для горячего тамарана
Кагосима
Чаша Уми но сакура кандзуке
Кагосима
Тонкоцу
Кагосима
Черная говядина Кагосима
Кагосима
Свиная котлета Куробута
Кагосима
Креветки Курума
Кагосима
Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда
Намасу в Ибараки
Ибараки
Сушеная тихоокеанская сайра
префектура Миэ
Кальмар светлячок
Исикава
Карп в Ибараки
Ибараки
Краб асахи
Миядзаки
Каменоте
Сага
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман