On-Tamaran Don
Яйцо, сваренное в песчаных горячих источниках, нежно обволакивает

О On-Tamaran Don

«Он-Тамаран Дон» (温たまらん丼, On-Tamaran Don) получил свое название от фразы «восхитительно и непередаваемо вкусно», и он создан на основе «онсэн-тамаго» — яйца, сваренного в песчаных горячих источниках Ибусуки, города в префектуре Кагосима с историей горячих источников, насчитывающей более 300 лет.

Для блюда используется питательное яйцо «Сатсумаймо Тамаго», произведённое на местных птицефабриках города, которое готовится в термальной воде песчаных онсэнов. Этот восхитительный донбори сочетает в себе разнообразные дары моря и гор региона Ибусуки, которые прекрасно гармонируют с нежным вкусом яйца, сваренного в горячем источнике. Каждая ложка этого блюда наполнена богатым вкусом, который вы обязательно захотите попробовать.