Сашими из ставриды секи и скумбрии секи

Свежая рыба, пойманная в проливе Бунго
Оита

Сашими из ставриды секи и скумбрии секивведение

«Скумбрия Сэки» и «скумбрия Сэки», которые хорошо известны по всей стране, являются высококлассной рыбой, которую можно поймать в проливе Тойо у побережья Саганосеки в префектуре Оита. Секрет его вкусности в первую очередь кроется в топографии пролива Тойо. Пролив Тойо также называют каналом Бунго, но Внутреннее море Сето и Тихий океан просто сталкиваются, и температура воды постоянна в течение всего года. Поэтому существует изобилие различных существ, которые питаются ими. И существа в этом проливе имеют большой импульс, когда их ловят в бурное море, и они становятся плотными и плотными, как никто другой. Обычно ставрида и скумбрия являются мигрирующей рыбой, но поскольку окружающая среда слишком комфортна, их нет необходимости уезжать, поэтому «ставрида Сэки» и «скумбрия Сэки» - это ставрида и скумбрия «сэцукэ», которые не часто можно увидеть в других местах.

Связанные видео

Дополнительная информация

Оита Другие блюда

Кухня аю

Оита

Карааге из Накацу

Оита

Хочо

Оита

Холодная лапша Беппу

Оита

Черепаха в мягких панцирях

Оита

Дзигоку-муши

Оита

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда

Карп в Ибараки

Ибараки

Скумбрия химука

Миядзаки

Сладкая рыба на гриле с солью

Миядзаки

Натуральные устрицы

Миядзаки

Тюрбан на гриле

Сага

Краб Тоттори Мацуба

Тоттори