Misaki Gazami

Изысканный и утонченный вкус краба Misaki Gazami
Misaki Gazami Оита

Misaki Gazamiвведение

Регион Какадзи в городе Бунго-Такада славится своими обильными промысловыми крабами. Крупные крабы, выловленные здесь, местные жители называют "Misaki Gazami" (岬ガザミ). В зависимости от сезона, мясистость самцов и самок варьируется. Сезон самцов приходится на август-октябрь, а самки наиболее вкусны с ноября по декабрь, когда их панцирь наполнен икрой (наичи). Особенно зимой крабы самки не только радуют сочным мясом, но и позволяют насладиться крабьей пастой и икорной массой одновременно.

Связанные видео

Дополнительная информация

Оита Другие блюда

Беппу Реймен

Оита

Hita Yakisoba

Оита

Cуши Сайки

Оита

Жири-яки

Оита

Dango Shiru

Оита

Мисаки Какеаге Дон

Оита

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда

Намбан Эби

НИИГАТА

Mibai

Окинава

Оливковый хамачи

Кагава

Устрица Такэдзаки

Сага

Аракабу (Кассаго)

Сага

Маленькая красная камбала

Тоттори