Cуши Сайки
Высшее наслаждение вкусом, созданное свежей рыбой залива Бунго и мастерством поваров
Cуши Сайкивведение
Cуши Сайки (佐伯寿司) — это истинное наслаждение, созданное из рыбы, выловленной в уникальном регионе Бунго, одном из лучших рыболовных мест Японии. География района представляет собой сложные риасовые берега, где тёплые течения Куросио сталкиваются с холодными водами Внутреннего Японского моря. Здесь рыба вырастает крепкой и напрочь насыщенной идеальным количеством жира благодаря постоянному движению в бурных водах. Местные уловы радуют разнообразием: от роскошных видов, таких как тай, хираме и морские улитки, до простых и вкусных аji и сардины. Благодаря этому почти все ингредиенты для суши поступают из ближайших вод. Свежая рыба в сочетании с искусством местных мастеров создаёт неповторимое удовольствие вкуса — суши Сайки.
Связанные видео
Дополнительная информация
Оита Другие блюда
СушиСвязанные блюда
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман