Ясеума
Сладости местной кухни из префектуры ОитаЯсеумавведение
Это местное блюдо Оита, где замешанную муку выкладывают на плоской поверхности и варят, посыпают кинако и сахаром. Это та же лапша, что и суп данго. Есть хитрость в том, как растянуть тесто, и чем опытнее человек, тем тоньше и длиннее его можно растянуть. Я отрываю его вручную, не используя кухонный нож, и ем его теплым или охлажденным. Его часто едят дома, как сладкую закуску.
Дополнительная информация
- Название кулинарииЯсеума
- округ Оита
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Оита Другие блюда
Кухня аю
Оита
Черепаха в мягких панцирях
Оита
Суши Юкинко
Оита
Такада соба
Оита
Блюда из конгера
Оита
Джирияки
Оита
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Редька желтохвостая
Исикава
Суп ноппеи
НИИГАТА
Креветка сакура
Сидзуока
Савамоти
префектура Миэ
Саса камабоко
Мияги
Якимоти
ВАКАЯМА
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман