Tamano On-Tama Meshi
Рис с злаками и жареный угорь под топпингом из горячего яйца

О Tamano On-Tama Meshi

Тamano On-Tama Meshi (たまの温玉めし) — это жареный рис, приготовленный из местного риса с добавлением злаков из города Тамано и мягкого угря, выловленного в водах Сетоучи. Блюдо насыщено вкусом благодаря специальному соусу кабаяки.

Сверху добавляется нежное горячее яйцо, которое перемешивается с рисом, создавая превосходное сочетание аромата и мягкости. Каждый кусочек наполняет рот глубоким, богатым вкусом, вызывая истинное наслаждение.

Это блюдо было создано с заботой о здоровье: угорь из Сетоучи богат белком, витамином A, калием и эйкозапентаеновой кислотой, которая помогает улучшить кровообращение. Тamano On-Tama Meshi стало символом Тамано, воплощая в себе стремление популяризировать это полезное и уютное домашнее блюдо.