Шамогетан Дайго
Вкус, созданный великой природой ДайгоШамогетан Дайговведение
Окукудзи шамо — это курица, выращенная в горной местности, окруженной великолепной природой Окукудзи в северной части префектуры Ибараки. Шамо написано как «шамо» на кандзи, и поскольку изначально это порода для петушиных боев, мясо плотное, с низким содержанием жира, жевательное и характеризуется богатым вкусом с глубокой насыщенностью. Шамогетанг — это фирменное блюдо, недавно созданное с использованием шамо Окукудзи в городе Дайго, вдохновленное корейской кухней Самгетанг (самгетанг).
シャモゲタンの紹介動画
Дополнительная информация
- Название кулинарииШамогетан Дайго
- округ Ибараки
- Тип приготовления Горячие блюда в горшочках
Ибараки Другие блюда
Окукудзи шамо якитори
Ибараки
Мукаго Гохан
Ибараки
Каштан на гриле
Ибараки
Фиолетовый кинбай
Ибараки
Хитачи Аки Соба
Ибараки
Намасу в Ибараки
Ибараки
Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда
Джабу-джабу моряка
Окаяма
Ямаймо набэ
Акита
Моцунабе
Фукуока
Утиный горшок
Исикава
Горячий горшок Doze (голец)
ТОКИО
Дамако набэ
Акита
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман