Шамогетан Дайго

Шамогетан Дайговведение

Окукудзи шамо — это курица, выращенная в горной местности, окруженной великолепной природой Окукудзи в северной части префектуры Ибараки. Шамо написано как «шамо» на кандзи, и поскольку изначально это порода для петушиных боев, мясо плотное, с низким содержанием жира, жевательное и характеризуется богатым вкусом с глубокой насыщенностью. Шамогетанг — это фирменное блюдо, недавно созданное с использованием шамо Окукудзи в городе Дайго, вдохновленное корейской кухней Самгетанг (самгетанг).

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииШамогетан Дайго
• округ Ибараки
• Тип приготовления Горячие блюда в горшочках

Ибараки Другие блюда

Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда