деми-кацудон в Окаяме

О деми-кацудон в Окаяме

«Окаяма деми-кацудон» — это местная тарелка Окаямы со свежеобжаренными хрустящими свиными котлетами с горячим густым демигласным соусом, и в префектуре Окаяма есть много ресторанов, где его подают, в частности, в городе Окаяма. Основанный в 1931 году ресторан тонкацу «Ajiji Nomura» известен как родина деми-кацудона. Первый владелец съел соус «Демиглас» отеля Imperial, и, похоже, он родился из-за желания «позволить местным жителям есть этот вкус». В настоящее время количество ресторанов, где подают деми-кацудон, в префектуре Окаяма увеличилось, и она стала местным представителем Окаямы для гурманов. Демигласный соус и начинки, составляющие основу деми-кацудона в Окаяме, уникальны в каждом ресторане, и их приятно есть и сравнивать.

Связанные видео

Отзыв