Курица с костью
Отличная совместимость как с рисом, так и с алкоголемКурица с костьювведение
Это традиционное блюдо, которое существует в Маругамэ, префектура Кагава уже более полувека. Бедра с костями приправляют приправами, такими как чеснок и специи, а затем медленно запекают в духовке. Поверхность и кожа хрустящие и ароматные, а содержимое имеет сочный вкус подливы. Традиционная еда укоренилась, когда я увидела сцену, в которой владелец магазина ест жареную курицу в фильме и сказал: «Я хочу подавать мясные блюда, которые можно съесть быстро, как в фильме!» Кажется, это блюдо, которое я придумал и изобрел.
骨付鶏の作り方
Дополнительная информация
- Название кулинарииКурица с костью
- округ Кагава
- Тип приготовления Якитори/шампуры
Кагава Другие блюда
Зару удон
Кагава
Буккаке удон
Кагава
Кохара Бенивасей
Кагава
Суши савара пуш-аут
Кагава
Амочи дзони
Кагава
Мягкая подача
Кагава
Якитори/шампурыСвязанные блюда
Окукудзи шамо якитори
Ибараки
Муроран якитори
Хоккайдо
Бибай Якитори
Хоккайдо
Имабари якитори
Эхимэ
Якитори
Фукуока
Декомаваси
ТОКУСИМА
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман