Кавара соба

Кавара собавведение

Кавара соба, происходящее из Симоносеки, префектура Ямагути, представляет собой блюдо, в котором такие ингредиенты, как чайная соба, яйца кинши, тертая говядина, лимон и морские водоросли, помещаются на горячую плитку и обмакиваются в теплый суп с лапшой. Конечно, это вкусно, даже если вы окунете его в суп с лапшой с большим количеством ингредиентов и съедите его как обычно, но чайная соба, которая стала хрустящей после запекания на плитке, также считается ароматной и вкусной.

瓦そばの作り方

Дополнительная информация

• Название кулинарииКавара соба
• округ Ямагучи
• Тип приготовления Соба, удон, лапша

Ямагучи Другие блюда

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда