Иканаго на медленном огне с гвоздями

Традиция, знаменующая приход весны в префектуре Хёго
Хёго

Иканаго на медленном огне с гвоздямивведение

Иканаго-но кугини — это местное блюдо префектуры Хёго, которое готовят на медленном огне канаго синко сладким и острым способом с соевым соусом, сахаром, мирином, имбирем и т. д. После конца февраля, когда будет снят запрет на вылов кальмаров, промысел будет продолжаться около месяца, но свежий канаго будет выстроен в местном торговом зале.

Связанные видео

Дополнительная информация

Хёго Другие блюда

Ибонойто

Хёго

Собамеши

Хёго

Стейк из говядины Кобе

Хёго

Какогава Кацумэши

Хёго

Рамэн «Бансю»

Хёго

Бургер на острове Авадзи

Хёго

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда

Кадо-яки

Ямагата

Рис Ваппа

НИИГАТА

Карацу Q скумбрия

Сага

Тояма холодная желтохвостая

Тояма

Кусая

ТОКИО

Сладкая рыба на гриле с солью

Миядзаки