Matsusaka Gyuu

Matsusaka Gyuuвведение

Matsusaka Gyuu (松阪牛, Мацусака гюю) – это знаменитый бренд японской говядины, известный как "Matsusakaushi". Особенность мяса Матсусака заключается в высоком содержании мононенасыщенных жирных кислот среди черных пород вагю, благодаря чему его жир мягче и легко тает даже при низких температурах, подчеркивая его вкус. Кроме того, при нагревании мраморного мяса выделяется утончённый аромат вагю, который делает это мясо ещё более изысканным.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииMatsusaka Gyuu
• округ префектура Миэ
• Тип приготовления Мясные блюда

префектура Миэ Другие блюда

Мясные блюдаСвязанные блюда