Hida Takayama Ramen
Уникальный рецепт супа – фирменное блюдо города Такаяма.
Hida Takayama Ramenвведение
Hida Takayama Ramen (飛騨高山ラーメン) – это вид рамена, который в основном можно попробовать в городе Такаяма, префектура Гифу. Суп приготовлен на основе легкого соевого соуса с добавлением куриного бульона, а лапша – это тонкие кудрявые нити. В отличие от большинства видов рамена, где бульон готовят отдельно от соусной основы (каэси), в Hida Takayama Ramen суп и соус варятся вместе, что придает блюду его особенный насыщенный вкус.
Связанные видео
Дополнительная информация
Гифу Другие блюда
Мидзу Манзю
Гифу
Кусамоти
Гифу
Говядина Хида
Гифу
Kakamigahara Kimchi
Гифу
Хоба мисо
Гифу
Запечённый аю с солью
Гифу
РамэнСвязанные блюда
Кумамото рамен
Кумамото
Хаката но Сио Рамен
Эхимэ
Рамен Сэндай
Мияги
Цугару Рамен
Аомори
Рамен Мито-хан
Ибараки
Сано Рамен
Тотиги
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман