Рамэн Хида Такаяма
Местный рамэн из города Такаяма, в котором есть уникальный способ приготовления супа.Рамэн Хида Такаямавведение
Рамэн Такаяма — это разновидность рамена, которую едят в основном в городе Такаяма, префектура Гифу. Суп представляет собой легкий соевый соус на основе куриного бульона, а лапша представляет собой ультратонкую фигурную лапшу. В обычном рамене суп (бульон для супа) и соус (каэши) часто готовят отдельно, но для рамена Такаяма характерно смешивание супа и соуса и кипячение.
飛騨高山ラーメンの作り方
Дополнительная информация
Гифу Другие блюда
Данго Митараши
Гифу
Стейк «Цукемоно»
Гифу
Мисоги данго
Гифу
Суши хоба
Гифу
Говядина Хида
Гифу
Хида соба
Гифу
РамэнСвязанные блюда
Хиросима цукемен
Хиросима
Рамэн с пресноводными моллюсками Jus
Аомори
Рамэн кацу
Акита
Рамен на выносливость
Ибараки
Рамэн Такеока
ЧИБА
Рамэн с акулами
Мияги
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман