Hida Takayama Ramen
Уникальный рецепт супа – фирменное блюдо города Такаяма.
Hida Takayama Ramenвведение
Hida Takayama Ramen (飛騨高山ラーメン) – это вид рамена, который в основном можно попробовать в городе Такаяма, префектура Гифу. Суп приготовлен на основе легкого соевого соуса с добавлением куриного бульона, а лапша – это тонкие кудрявые нити. В отличие от большинства видов рамена, где бульон готовят отдельно от соусной основы (каэси), в Hida Takayama Ramen суп и соус варятся вместе, что придает блюду его особенный насыщенный вкус.
Связанные видео
Дополнительная информация
Гифу Другие блюда
Хоба мисо
Гифу
Мидзу Манзю
Гифу
Hoba Sushi
Гифу
Кэйчан
Гифу
Цукэмоно стек
Гифу
Tomato Don
Гифу
РамэнСвязанные блюда
Кагосима Рамен
Кагосима
Рамен с санмой из Офунато
Иватэ
Кари Рамен из Мурорана
Хоккайдо
Goemon Ramen
Иватэ
Рамен с моллюсками из озера Дзюсан
Аомори
Анкакэ Спа
Айти
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман