Говядина Хида

Говядина Хидавведение

Говядина Хида (飛騨牛, Hida gyu) выращивается среди богатой природы Северных Альп Японии. Кристально чистая горная вода, корм из рисовой соломы, выращенной на этой воде, свежий воздух, перепады температуры между днем и ночью, а также забота и труд фермеров – все это создает эту уникальную говядину. Её нежная мраморная текстура, сладость красного мяса и насыщенный аромат, который раскрывается в каждом кусочке, завоевали сердца гурманов. Говядина Хида великолепна в виде стейков или приготовленная на гриле, сохраняя баланс между сочностью и вкусом. А в традиционных японских блюдах, таких как сукияки и сябу-сябу, легкий нагрев позволяет полностью насладиться её мягкой текстурой и нежным вкусом.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииГовядина Хида
• округ Гифу
• Тип приготовления Мясные блюда

Гифу Другие блюда

Мясные блюдаСвязанные блюда