Тэбасаки

Тэбасакивведение

Если говорить об известных вкусах Нагоя, то, безусловно, это тэбасаки (手羽先). Тэбасаки готовят из куриных крылышек, которые обжариваются во фритюре, затем покрываются соусом и посыпаются солью, перцем и белым кунжутом. Это блюдо славится своей хрустящей текстурой и пикантным вкусом специй. Оно идеально сочетается с напитками и часто подаётся как закуска к алкоголю.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииТэбасаки
• округ Айти
• Тип приготовления Темпура, жареная еда

Айти Другие блюда

Темпура, жареная едаСвязанные блюда