Эдо маэ суши
Нигири суши из свежих морепродуктов Токийского залива
Эдо маэ сушивведение
Эдо маэ суши (江戸前寿司, Эдо маэ суши) — это нигири суши и роллы, приготовленные из свежих морепродуктов, выловленных в Токийском заливе, мастерством профессиональных суши‑шевов. В суши-ресторанах, специализирующихся на этом виде суши, используется уникальный "суши-лексикон": например, "агари" означает чай, "гёку" — тамагояки (омлет), а "намида" — васаби. Эдо маэ суши — это не только традиционное блюдо Токио, но и одно из самых любимых блюд по всему миру.
Связанные видео
Дополнительная информация
ТОКИО Другие блюда
Цукисима Мондзя
ТОКИО
Токийский Агэпан
ТОКИО
Хатиодзи Рамен
ТОКИО
Kuzumochi
ТОКИО
Кусая
ТОКИО
Anmitsu
ТОКИО
СушиСвязанные блюда
Сакэ дзуси
Кагосима
Ккиноха зуси
НАРА
Саба-но Нарэ-суси
ВАКАЯМА
Hoba Sushi
Гифу
Санма-дзуси
ВАКАЯМА
Саба дзуси
Сайтама
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман