Ямагата соба
Ароматная соба «Ита соба», любимая префектурой ЯмагатаЯмагата собавведение
Соба, которую можно есть на обширной территории во внутренней части префектуры Ямагата, называется «итасоба». Он характеризуется тем, что лапша соба подается в горизонтальной длинной деревянной коробке. Неглубокая чаша идеально подходит для впитывания соба и подчеркивает достоинства соба в миске. Каждый из них твердый и имеет отличную текстуру.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииЯмагата соба
- округ Ямагата
- Тип приготовления Соба, удон, лапша
Ямагата Другие блюда
Рамен «Торимоцу»
Ямагата
Вареный карп
Ямагата
Суп Мосо
Ямагата
Имони
Ямагата
Жареный баклажан, тертая соба
Ямагата
Рамэн Саката
Ямагата
Соба, удон, лапшаСвязанные блюда
Химокава удон
Гумма
Холодная лапша Беппу
Оита
Такада соба
Оита
Киотская чайная соба
префектуре Кио
Тойохаши карри удон
Айти
Исэ удон
префектура Миэ
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман