Ямагата соба
Ароматная соба «Ита соба», любимая префектурой ЯмагатаЯмагата собавведение
Соба, которую можно есть на обширной территории во внутренней части префектуры Ямагата, называется «итасоба». Он характеризуется тем, что лапша соба подается в горизонтальной длинной деревянной коробке. Неглубокая чаша идеально подходит для впитывания соба и подчеркивает достоинства соба в миске. Каждый из них твердый и имеет отличную текстуру.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииЯмагата соба
- округ Ямагата
- Тип приготовления Соба, удон, лапша
Ямагата Другие блюда
Тама конняку
Ямагата
Лимони со вкусом свинины и мисо
Ямагата
Каймочи
Ямагата
Суп натто
Ямагата
Рамэн Саката
Ямагата
Рамен Ёнэдзава
Ямагата
Соба, удон, лапшаСвязанные блюда
Микурия соба
Сидзуока
Касу удон
Осака
Анкаке удон
Иватэ
Индийский томат Битчу Такахаши Якисоба
Окаяма
Соба из дайкона
Тотиги
Каматама удон
Кагава
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман