Соба Цугару

Одно из известных местных блюд в регионе Цугару
Аомори

Соба Цугарувведение

Это местное блюдо, которое едят в основном в регионе Цугару префектуры Аомори. Он характеризуется использованием куредзиру, приготовленного путем измельчения соевых бобов в качестве связующего вещества, а тесто готовится путем смешивания этого куреджиру с лапшой соба. Говорят, что такой уникальный метод производства родился в период Эдо для приема белка из соба.

Связанные видео

Дополнительная информация

Аомори Другие блюда

Блюда мисава пика

Аомори

Ёсарэ набэ

Аомори

Товада Бараяки

Аомори

Фукаура стейк из тунца

Аомори

Лосось пролива

Аомори

Крокет Ominato военно-морской флот

Аомори

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда

Привет, соба

НИИГАТА

Соба с редькой

Тотиги

Зару удон

Кагава

Хочо

Оита

Агоно-яки

Симанэ

Кумагай Холдон

Сайтама

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман