Соба Цугару

Одно из известных местных блюд в регионе Цугару
Аомори

Соба Цугарувведение

Это местное блюдо, которое едят в основном в регионе Цугару префектуры Аомори. Он характеризуется использованием куредзиру, приготовленного путем измельчения соевых бобов в качестве связующего вещества, а тесто готовится путем смешивания этого куреджиру с лапшой соба. Говорят, что такой уникальный метод производства родился в период Эдо для приема белка из соба.

Связанные видео

Дополнительная информация

Аомори Другие блюда

Лосось пролива

Аомори

Якисоба Куроси

Аомори

Куриси тсую якисоба

Аомори

Свинина Хиросаки острый гриль

Аомори

Хокки-дон

Аомори

Станция Нохедзи Традиционный Экибэн Торимеши

Аомори

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда

Сомен кальмаров

Хоккайдо

Тонкий удон

Хиросима

Женщины Айовы

Тояма

Ванко соба

Иватэ

Якисоба Хирудзэн

Окаяма

Микурия соба

Сидзуока

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман