Сомен кальмаров

Сомен кальмароввведение

«Squid somen» - это блюдо, в котором настоящих кальмаров, высаженных в Хакодате, нарезают тонкими кусочками, например лапшой сомен, и дегустируют с соевым соусом или супом с лапшой. Свежие кальмары имеют четкое тело, и даже при переработке в сомен они имеют сильную хрустящую текстуру и являются исключительными. Кроме того, если вы оставите его в течение дня после обработки, текстура ослабеет, но когда он будет выдержан, оригинальная сладость кальмара выйдет, и он будет вкусным.

イカそうめん

Дополнительная информация

• Название кулинарииСомен кальмаров
• округ Хоккайдо
• Тип приготовления Соба, удон, лапша

Хоккайдо Другие блюда

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда