Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню
Японская региональная кухня

Китаката Рамен
Местный рамен из города Китаката, Фукусима

Китаката Рамен

О Китаката Рамен

Китаката Рамен (喜多方ラーメン, Китаката рамен) – это традиционное блюдо из города Китаката в префектуре Фукусима. Его считают одним из трёх великих раменов Японии наряду с Саппоро Рамен и Хаката Рамен. Лёгкий соевый бульон с прозрачным и насыщенным вкусом прекрасно подчеркивает аромат ингредиентов. В сочетании с волнистыми лапшами, он образует гармоничное и восхитительное блюдо.

シェア：

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.

Местные блюда региона фукусима

фукусима
Соус Кацудон

Соус Кацудон

Соус Кацудон(ソースカツ丼, Соус Кацу-дон) – это знаменитое блюдо из региона Айдзу, расположенного в префектуре Фукуси...
фукусима
Айдзу Соба

Айдзу Соба

Айдзу Соба (会津そば, Aizu soba) изготавливается из гречневой муки сорта "Айдзу но Каори", которая славится своим выр...
фукусима
Ширакава Рамен

Ширакава Рамен

Ширакава Рамен (白河ラーメン, Shirakawa Ramen) — это местный рамен, родом из города Ширакава в префектуре Фукусима. Е...
фукусима
Dengaku

Dengaku

Dengaku (田楽) – это блюдо, представляющее собой кусочки тофу, нанизанные на бамбуковые шпажки, покрытые мисо-пастой ...
фукусима
Анкoу Набэ

Анкoу Набэ

Анкоу Набэ (あんこう鍋, Ankôu Nabэ) — это традиционное зимнее блюдо из префектуры Фукусима, представляющее собой роск...
фукусима
Ика Ниндзин

Ика Ниндзин

Ика Ниндзин (いかにんじん) – это традиционное блюдо северной части региона Накатори в префектуре Фукусима. Это обязат...

Японская кухня - Рамэн

Хоккайдо
Хакодатэ Рамен

Хакодатэ Рамен

Хакодатэ Рамен (函館ラーメン) — одно из самых популярных региональных блюд Хоккайдо наряду с Саппоро Рамен и Асахикав...
Эхимэ
Яхата-хама Чанпон

Яхата-хама Чанпон

Яхата-хама Чанпон (八幡浜ちゃんぽん, Yawatahama Chanpon) - это местное блюдо, которое уже долгое время является "душе...
Коти
Nabeyaki Ramen

Nabeyaki Ramen

Nabeyaki Ramen (鍋焼きラーメン, Nabeyaki ramen) – это традиционное японское блюдо, популярное в городе Судзаки. Ле...
ТОКИО
Хачидзё Рамен

Хачидзё Рамен

Хачидзё рамэн (八王子ラーメン, Hachijo ramen) — это рамен, в котором сладость лука прекрасно сочетается с ароматным в...
Фукуока
Курумэ Рамен

Курумэ Рамен

Курумэ Рамен (久留米ラーメン) — это классический тонкоцу рамен из Кюсю, который станет настоящим открытием для цените...
Айти
Тайваньская рамен

Тайваньская рамен

Тайваньская рамен (台湾ラーメン, Тайваньская рамен) - это блюдо, которое по праву считается одним из популярных "наго...

Классификация кулинарии

Recommended

Новые статьи Рейтинг популярности Рейтинг посещаемости Рейтинг по регионам