русскийАйдзу соба
Как его лучше всего есть? Айдзу соба привлекательна во многих отношениях!
Айдзу собавведение
Он изготовлен из гречневой муки сорта под названием «Aizu no Kaori» и отличается хорошей эластичностью и ароматом. Выращивание соба, использующее прохладный климат, также популярно в Айдзу. Кроме того, здесь есть чистая вода, а вода Айдзу - дар великой природы, а Айдзу соба обладает изысканным вкусом с четкими техниками ручной работы, используя это природное благословение.
