Рамэн в Сиракаве

О Рамэн в Сиракаве

Рамен «Сиракава» — это местный рамен, который родом из города Сиракава, префектура Фукусима. Здесь готовят фигурную лапшу ручной работы, сияющую мастерством, и суп с соевым соусом на основе куриных и свиных костей. Суп прозрачный, но насыщенный, и вы можете насладиться легким и глубоким вкусом. Лапша отличается высоким содержанием влаги, а ее твердая текстура и гладкая текстура изысканно сочетаются с супом, а чувство удовлетворения распространяется с каждым кусочком.

Типичные начинки включают пикантную свинину, зеленый лук, шпинат, менму и роллы с наруто, приготовленные на гриле на углях, а затем тушеные на углях. В городе Сиракава расположено более 100 магазинов рамэн, каждый из которых предлагает уникальные вкусы и изобретательность. Кроме того, стиль рамэна Сиракава был создан г-ном Торацугу Такэем, первым владельцем ресторана «Тора Шокудо», и многие ученики, унаследовавшие его техники, распространили эту культуру рамэн по всей стране.

Рамен «Сиракава» — это шедевр, который получил высокую оценку поклонников рамэна по всей стране за его вкусность и традиционные методы

Связанные видео

Отзыв