Рамэн Куруме

О Рамэн Куруме

Рамэн Кюсю тонкоцу, в котором есть мутный суп, приготовленный из свиных костей в течение длительного времени, и прямая лапша, теперь является популярным раменом, который можно есть не только в Кюсю, но и по всей стране, но на самом деле это рамен Куруме из Куруме, префектура Фукуока.
Рамен Куруме отличается более богатым супом по сравнению с раменом Хаката, потому что он готовится методом, называемым «цукусаси» или «вспомнить», который пополняет суп, сваренный в другой кастрюле, когда суп в чайнике становится низким.
Лапша представляет собой прямую лапшу, которая немного толще, чем рамен Хаката.

Связанные видео

Отзыв