Местная кухня/местный гурман｜Японская региональная кухня(23-я страница)

AD

Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

Аомори

Аомори Местная кухня/местный гурман

Суп с бамбуковыми побегами

Суп с бамбуковыми побегами (たけのこ汁, Takenoko jiru) — это местное блюдо из префектуры Аомори. В отличие от толстых и крупных побегов бамбука, таких как маоса, в Аомори исполь...

Аомори

Аомори Местная кухня/местный гурман

Кэно Дзиру

Кэно Дзиру (けの汁, Keno jiru) — это традиционное блюдо родом из региона Цугару, который находится в префектуре Аомори. Этот суп готовится из овощей, мелко нарезанных и тушеных ...

Хоккайдо

Хоккайдо Местная кухня/местный гурман

Салат с Раменом

Салат с Раменом (ラーメンサラダ, Rāmen sarada) — это блюдо, родом из Хоккайдо, популярное как в местных пабах, так и в домашних кухнях. В отличие от традиционной холодной лап...

Хоккайдо

Хоккайдо Местная кухня/местный гурман

Хаскап

Хаскап (ハスカップ, Hasukappu) — это редкий плод синевато-фиолетового цвета, который считается особенной гордостью Хоккайдо. Благодаря своей редкости он также известен как "леге...

Хоккайдо

Хоккайдо Местная кухня/местный гурман

Мацумадзукэ

Мацумадзукэ – это традиционное блюдо из региона Мацумаэ на Хоккайдо, приготовленное с использованием местных водорослей комбу. Для его приготовления икру сельди, сушёного кальма...

ВАКАЯМА

ВАКАЯМА Местная кухня/местный гурман

Куси-каки

История приготовления куси-каки в районе Сигоу насчитывает около 400 лет. Холодный сухой ветер, дующий с предгорий гор Идзумэ, создает идеальные условия для их приготовления, бл...

Яманаси

Яманаси Местная кухня/местный гурман

Мягкое мороженое Сейсенрё

Мягкое мороженое Сейсенрё стало настолько известным, что его ассоциируют с понятием "мягкое мороженое". Это популярное лакомство из Яманаси, которое подается в "Джерси Хат" на т...