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도야마의 현지 요리로 인기가 높은 가키노하 스시는 감잎에 하나씩 정성스럽게 싸서 고등어...
도야마만에 서식하는 붉은 대게는 수심 약 1,000m에서 잡을 수 있습니다. 도야마만 외곽에...
히미 우동은 도야마현 히미시 주변의 향토 요리로, “손으로 뻗어”있습니다.막대 또는 로프...
마스 스시는 도야마현의 향토 요리이며 에키벤으로도 알려져 있습니다. 소금에 절여 양념...
구로베 댐 카레는 도야마현에 있는 전국적으로 유명한 관광지 “구로베 댐”을 모티브로 한 ...
도야마를 대표하는 해산물인 흰새우는 반딧불 오징어, 방어와 함께 “도야마현의 생선”으로 ...
히타 산 야채, 절임, 민물 고기로 만든 초밥입니다.낫토, 참마, 파를 절묘한 비율로 싸서 ...
봄에는 하타하타가 더 많이 잡히고 피부가 더 얇아집니다.하타하타 상륙 항구인 카로 지구...
“찐 스시”는 마쓰에의 명물로, 초밥에 재료를 넣고 쪄서 만든 따뜻한 초밥입니다.죽순과 표...
도쿄만에서 잡은 신선한 해산물로 만든 니기리 초밥과 노리 롤은 에도마에즈시라고 불리며 ...
“스코 스시”는 초밥에 찹쌀에 긴시 계란, 사사가키 우엉, 나라 즈케, 어묵, 생강 절임, 표...
와카야마의 대표적인 지역 스시인 나레즈시는 식초를 사용하지 않고 만든 발효 초밥입니다....
음식종류
오키나와현
야마가타현
사가현
고치현
오사카부
니가타현
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