쿠로베 댐 카레(黒部ダムカレー)는 일본 도야마현에 위치한 유명한 관광지 "쿠로베 댐"을 모티브로 한 카레라이스입니다. 쿠로베 댐 건설 현장에서 작업자들의 힐링 음식으로 사랑받았던 이 카레는 댐 완공 후 히나타야마 고원의 오마치 클럽 하우스에서 "아치 카레"라는 이름으로 시작되었습니다. 밥을 아치 형태로 만들어 댐의 둑을 표현하고, 카레 소스를 댐 호수처럼 보이게 한 이 "아치 카레"는 그 독창적인 비주얼이 놀라운 매력을 자랑합니다!
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