한국어오이와 소멘
오이와 소멘은 도야마의 여름 풍물이라고 합니다.
오이와 소멘에 대해서
오이와 소멘은 무로마치 시대부터 존재해 왔으며, 당시에는 황실과 사원에서만 먹을 수 있는 고급 품목이었던 것 같습니다.
후지산의 닛세키지 절에서 승려와 병사들이 말려서 가지고 다니기 쉬운 소멘을 먹은 것이 역사가 시작되었다고 합니다.오이와.
현재 햐쿠단자카 주변에는 소멘을 파는 가게가 3곳 있는데, 각 가게마다 국수와 육수를 고집하고 있습니다.
오이와 소면은 3년 동안 그대로 둔 면을 사용하는데, 오이와의 차가운 물에 노출되어 탄력이 강하고 국물에 담가도 쉽게 늘어나지 않는 것이 특징입니다.모양은 비슷하지만 각 가게는 독특하며 민물고기, 산채 요리 및 일본 과자와 함께 제공됩니다.
각 가게의 차이를 즐기면서 도야마의 여름 전통이라고 하는 오이와 소멘을 맛보는 것을 추천합니다.
후지산의 닛세키지 절에서 승려와 병사들이 말려서 가지고 다니기 쉬운 소멘을 먹은 것이 역사가 시작되었다고 합니다.오이와.
현재 햐쿠단자카 주변에는 소멘을 파는 가게가 3곳 있는데, 각 가게마다 국수와 육수를 고집하고 있습니다.
오이와 소면은 3년 동안 그대로 둔 면을 사용하는데, 오이와의 차가운 물에 노출되어 탄력이 강하고 국물에 담가도 쉽게 늘어나지 않는 것이 특징입니다.모양은 비슷하지만 각 가게는 독특하며 민물고기, 산채 요리 및 일본 과자와 함께 제공됩니다.
각 가게의 차이를 즐기면서 도야마의 여름 전통이라고 하는 오이와 소멘을 맛보는 것을 추천합니다.
