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오키나와현의 전통음식들

오키나와 요리 참플로오 오키나와현
오키나와 요리 참플로오

“찬푸루”는 오키나와 방언으로 “고자마제”를 의미합니다.야채, 두부, 다양한 재료를 함께 ...

오키나와 미야코지마 망고 오키나와현
오키나와 미야코지마 망고

미야코지마는 오키나와의 외딴 섬으로 플로리다 주 마이애미와 거의 같은 위도에 위치한 아...

흥미진진한 오키나와현
흥미진진한

육즙은 돼지고기 삼겹살과 히지키, 당근 등의 야채를 곁들인 오키나와 풍의 밥을 삶은 돼지...

오키나와 모즈쿠 식초 오키나와현
오키나와 모즈쿠 식초

씹을 때 미역 같은 질감이 있지만 표면이 미지근하기 때문에 강한 끈적 거림이 특징입니다....

포포 오키나와현
포포

포포 (Pawpaw) 는 밀가루를 적당량의 물에 녹여 프라이팬 등의 납작한 냄비에 구운 후 기름...

바다 포도의 해산물 그릇 오키나와현
바다 포도의 해산물 그릇

바다 포도는 오키나와 특유의 식감과 바다 향기로 인기가 많은 재료입니다.영양가있는 성분...

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향토요리관련 음식들

와카사쿠라노 오야키 돗토리현
와카사쿠라노 오야키

매년 5월 상순에 열리는 '와카사 신사 대축제'는 약 400년의 역사를 가지고 있으며, 2년마...

야마우치 감자 수프 아키타현
야마우치 감자 수프

아키타 현 남부에서 타로는 “이모노코”라고 불립니다.그 중에서도 요코테시 야마우치 지역...

아쿠마키 가고시마현
아쿠마키

아쿠마키는 가고시마현 특유의 떡과자로서 탄고노 세쿠 (단고노 세쿠) 를 중심으로 먹으며,...

아카젠 시마네현
아카젠

하마다시의 소울 푸드이자 시마네현을 대표하는 명물로 자리 잡은 페이스트 “아카텐”은 전...

태양 호박 찜 미야자키현
태양 호박 찜

기후가 온화하고 전국 제일의 낮 시간 중 하나 인 미야자키 현의 햇빛 듬뿍 아래에서 자라...

아이가케 진다이 카레 아키타현
아이가케 진다이 카레

아키타 현 센보쿠시의 진다이 지구는 유기농 쌀 아키타 코 마치 생산이 번성하는 쌀 재배 ...

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