계饭(ケイハン, 케이한)은 가고시마현 아마미 군도에서 만들어지는 향토 요리로, 일본의 전통 다찌즈께와 비슷한 음식입니다. 계饭은 찐 닭가슴살, 표고버섯, 계란 지단, 파, 파파야 절임 등 다양한 재료를 밥 위에 얹고, 뜨거운 닭 육수를 부어 먹는 요리입니다. 담백한 맛이 특징이며, 더운 여름철 식욕이 없을 때에도 가볍게 먹을 수 있는 남국 섬 특유의 요리입니다.
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