포포

포포에 대해

포포 (Pawpaw) 는 밀가루를 적당량의 물에 녹여 프라이팬 등의 납작한 냄비에 구운 후 기름 된장으로 코팅하여 막대기 모양으로 말아 만든 오키나와 과자입니다.
갈색 설탕을 반죽에 섞어 굽는 것은 종종 “친핀”이라고도합니다.
옛날 오키나와에서는 어린이의 건강한 성장을 기리기 위해 파포를 만들어 “육카누히” (음력 5월 4일) 에 제공하는 관습이 있었습니다.
간단하고 일반적인 가벼운 식사이지만 오늘날에는 전통적인 오키나와 요리 중 하나로 도도 본 (Tōdo Bon) 에서 제공되는 경우가 있습니다.

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