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와카야마 현의 “가쓰우라 어항”은 일본 최고의 참치 연승 어장 중 하나로 유명합니다.나치...
구마노 쇠고기는 헤이안 시대에 교토산 구마노 쇠고기의 뿌리라고 합니다.그 후, 현 남부의...
우즈미 (Uzumi) 는 두부와 표고 버섯을 표고 버섯이나 다시마로 만든 스마시루를 얹어 밥을...
아리다가와 강의 청류에서 자란 와사비 잎으로 감싼 “와사비 스시”는 시미즈 지방의 향토 ...
와카야마현 히가시무로군 타이지정은 일본에서 포경 발상지입니다.고래는 상업 포경으로 규...
와카야마 현산 난코 매실 매실을 사용한 핑크색의 상쾌한 향기 우동입니다. 부드러운 식감...
아귀 간과 된장으로 수분이 많이 들어있어 다양한 야채를 제공하는 수프를 만드는 어부 요...
원래는 쇼진 요리였으며 원래는 다시마와 표고 버섯으로 만든 수프를 만들었습니다.어떤 종...
규나베의 역사는 요코하마 개항 역사에서 시작되었습니다.스키야키와 비슷한 와리시타케에...
“이시루”는 노토 지방에 전달되는 생선 소스입니다.또한 “이시리” 또는 “요시루”라는 지역...
“두마코 (Dumako)" 는 갓 지은 밥을 박격포에 옮겨 쌀알이 몇 알이 남을 때까지 톱으로 으...
오가의 어부 요리에서 유래했다고 알려져 있으며, 아키타 현 오가 지방에서 전해지는 향토 ...
음식종류
오키나와현
야마가타현
사가현
고치현
오사카부
니가타현
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