시시나베는 나라의 산속에 사는 멧돼지로 만든 전통 냄비 요리로, 때로는 “시시지루”라고 불립니다. 생강, 잔쇼 가루, 우엉, 파, 미즈나, 키쿠나 등의 맛을 낸 채소와 같은 조미료를 많이 첨가하여 냄새를 제거합니다. 된장을 기본으로 한 국물이 몸의 핵심에서 따뜻해집니다.
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