크고 진한 맛

부젠 바다 한알 굴 후쿠오카현
 
 

후쿠오카현의 전통음식들

카시와 라이스 오니기리 후쿠오카현
카시와 라이스 오니기리

규슈 북부에서는 닭고기를 “카시와 (kashiwa)" 라고 불리며 고대부터 재료로 인기가 있습니...

하카타 와규 후쿠오카현
하카타 와규

하카타 와규는 규슈의 송아지 산지를 중심으로 구입하여 하카타 와규 생산자로 등록된 농가...

오쿠토 후쿠오카현
오쿠토

후쿠오카에서 시작된 “오쿠토”는 고대부터 후쿠오카의 현지인들에게 친숙해 왔으며 아침 식...

우동 후쿠오카현
우동

후쿠오카의 우동의 특징은 국수가 부드럽다는 것입니다.표면이 푹신 푹신 국수와 속은 쫄깃...

야메 차 과자 후쿠오카현
야메 차 과자

야메 차의 기원은 1423 (오에이 30) 에 슈즈이 승려가 레이간지 절을 건립하고 차 재배를 ...

모지코 그릴 카레 후쿠오카현
모지코 그릴 카레

구운 카레는 밥에 카레, 치즈, 계란을 얹어 오븐에 굽는 것이 기본이며, 레스토랑에 따라 ...

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생선/해산물관련 음식들

가시 랍스터 미에현
가시 랍스터

왕새우는 주로 지바현 남부의 태평양 연안에 분포하며 주로 미에현의 시마 반도에서 잡힙니...

바위 굴 돗토리현
바위 굴

돗토리의 오와가키는 크고 길이가 20cm에 달하며 무게는 1kg입니다.다이빙 낚시 등으로 찍...

나슈 in 이바라키 이바라키현
나슈 in 이바라키

이바라키현 가스미가우라에서 메기를 농사하고 있습니다.메기는 생선회, 튀김, 삶은 것일 ...

가다랑어 타키 가고시마현
가다랑어 타키

마쿠라자키시는 사쓰마 반도의 최남단에 위치하고 있으며 풍부한 자연의 혜택을 받고 있으...

케이프 가자미 오이타현
케이프 가자미

분고타카다의 카카치 지역에는 푸른 게를 먹을 수 있는 좋은 어장이 많이 있으며, 그곳에 ...

와카사 가레이 후쿠이현
와카사 가레이

와카사 만에서 잡은 말린 버드나무 참새는 “와카사 가자미”라고 불립니다. 와카사 만 앞바...

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