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기후현의 전통음식들

토마토 보울 기후현
토마토 보울

기후현 게로 온천의 현지 돈부리로 알려진 “토마토 그릇”은 달콤하고 매콤한 소스를 사용하...

쿠사모치 기후현
쿠사모치

쿠사모치 (kusamochi) 는 카이즈시의 명물로 알려진 인기 과자입니다. 천연 쑥으로 만든 ...

호바즈시 기후현
호바즈시

공원 잎에 식초 쌀을 싸서 기후현의 향토 요리입니다.살균 효과가 있고 더러운 손 없이도 ...

치킨 기후현
치킨

치킨은 기후현 오쿠미노 지역 (게로시와 구조시) 에서 오봉과 설날에 먹던 향토 요리입니다...

워터 만주 기후현
워터 만주

오가키는 고대부터 풍부한 지하수의 축복을 받아 “물의 도시”로 알려져 있습니다.메이지 시...

가카미가하라 김치 기후현
가카미가하라 김치

카카미가하라 김치는 하미가하라 특산품으로, 가카미가하라시 “당근”과 한국 자매 도시 춘...

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생선/해산물관련 음식들

복어 후쿠오카현
복어

후쿠오카현은 천연 복어 (복어, 흰고등어 복어 등) 의 어획량이 풍부하여 전국 최고 순위를...

모케 크랩 니가타현
모케 크랩

니가타현 츄에츠는 자연에 둘러싸인 아름답고 아름다운 환경에 위치하고 있으며, 인간이 접...

시샤모노 조림 홋카이도
시샤모노 조림

“시샤모노 조림”은 홋카이도를 대표하는 생선 중 하나인 시샤모 (shishamo) 를 사용한 향토...

잉어 요리 사가현
잉어 요리

일본 100대 명수 중 하나로 선정된 청류에 노출된 잉어를 사용한 '잉어노아라이 (생선회) '...

다치부오마키 에히메현
다치부오마키

다다리는 길이가 크고 2m를 초과하는 농어 가문의 바닷물 물고기로, 생선 냄새와 지방이 적...

간파치 가고시마현
간파치

가고시마 호박은 일본에서 가장 큰 규모입니다.원래 식품은 성장 단계에 따라 제공되며, 각...

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