다카야마시의 현지 라멘은 수프를 만드는 독특한 방법입니다.

 
 

기후현의 전통음식들

호바즈시 기후현
호바즈시

공원 잎에 식초 쌀을 싸서 기후현의 향토 요리입니다.살균 효과가 있고 더러운 손 없이도 ...

치킨 기후현
치킨

치킨은 기후현 오쿠미노 지역 (게로시와 구조시) 에서 오봉과 설날에 먹던 향토 요리입니다...

토마토 보울 기후현
토마토 보울

기후현 게로 온천의 현지 돈부리로 알려진 “토마토 그릇”은 달콤하고 매콤한 소스를 사용하...

쿠사모치 기후현
쿠사모치

쿠사모치 (kusamochi) 는 카이즈시의 명물로 알려진 인기 과자입니다. 천연 쑥으로 만든 ...

목련 잎 된장 기후현
목련 잎 된장

히다 지역에서는 가을에 떨어진 목련 잎을 모아 조리기구로 사용하고 있습니다. 목련나...

가카미가하라 김치 기후현
가카미가하라 김치

카카미가하라 김치는 하미가하라 특산품으로, 가카미가하라시 “당근”과 한국 자매 도시 춘...

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라면관련 음식들

가쓰우라 탄탄멘 치바현
가쓰우라 탄탄멘

가쓰우라의 구다노멘은 매콤합니다.하지만 괜찮습니다.원래 바다에있는 남녀는 차가운 바다...

하코다테 라멘 홋카이도
하코다테 라멘

하코다테 라멘은 삿포로 라멘과 아사히카와 라멘과 함께 홋카이도의 인기 라멘입니다.돼지 ...

상어 지느러미 라멘 미야기현
상어 지느러미 라멘

일본 최고의 상어 상어항인 게센누마는 중국 요리의 프리미엄 재료인 상어 지느러미의 생산...

가사오카 라멘 오카야마현
가사오카 라멘

오카야마현 가사오카시에서 유래한 오카야마현을 대표하는 현지 라멘 중 하나입니다. 카사...

산조 카레 라멘 니가타현
산조 카레 라멘

산조 카레 라멘은 70년 이상의 역사를 가지고 있다고 하는 카레 라멘으로, 현재 산조시에는...

오미 짬뽕 시가현
오미 짬뽕

반세기 전에 창업 한 이래로 오미 짬뽕은 시가현을 중심으로 히코네를 중심으로 설립되어 “...

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