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영양이 풍부한 동해에서 자란 “카노 게”의 고기는 달콤하고 발톱 부분까지 고기가 가득합니...
도야마 현은 반딧불 오징어로 유명하지만, 이시카와현 오쿠노토에서는 봄의 맛으로도 사용...
이시카와현에서 만든 즈키는 토란 일종인 “야츠가시라”의 잎자루입니다.껍질을 벗기고 끓여...
가나자와시 인증 브랜드 야채로 “가가 야채”가 있습니다.그 중에서도 카가 연근은 도메인 ...
약 60년 전 중국집 주인이 중국식 볶음소바와 차멘에서 힌트를 얻어 더 많은 맛을 찾아 만...
이시카와현 와지마에는 현내에서도 손꼽히는 어항인 '와지마 항구'가 있어 일년 내내 동해...
규슈 북부에서는 닭고기를 “카시와 (kashiwa)" 라고 불리며 고대부터 재료로 인기가 있습니...
기원은 옛 해군 시대로 거슬러 올라가 긴 항해의 수고와 가족이 기다리는 집으로 돌아가는 ...
깃털이 달린 만두는 오타구 가마타에서 유래되었습니다.1980 년대부터 판매되었습니다.깃털...
일본에서 가장 많은 다시마 생산량을 자랑하는 홋카이도에서는 연어와 청어 등 다시마 롤에...
간코로모치는 나가사키현 고토 열도의 명물입니다.“간코로”는 고구마를 얇게 썰어 햇볕에 ...
오카야마 현은 복숭아 산지이기 때문에 오카야마는 일본 민화 “모모 타로”와 관련된 장소로...
음식종류
오키나와현
야마가타현
사가현
고치현
오사카부
니가타현
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