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메밀은 물 또는 끓는 물을 첨가하여 메밀 가루로 만들어지며, 덤버 같은 덩어리로 빠르게 ...
나가노현 (특히 사쿠 지방) 은 잉어 농사가 번성하는 지역입니다.고이코쿠 (Koi-koku) 는 ...
나가노현의 명물인 오야키 (Oyaki) 는 밀가루와 메밀가루를 물에 녹여 반죽한 다음 아즈키 ...
“눈, 고타츠, 신슈의 잎 절임”이라고 불리는이 미네랄이 풍부한 눈 녹는 물과 낮과 밤의 차...
도가쿠시 소바는 나가노현 나가노시 도가쿠시 (구 도가쿠시 마을) 에 있는 소바 (소바) 를...
나가노현은 유명한 버섯 생산지이며, 핥는 원료인 국산 에노키다케의 대부분도 나가노에서 ...
아부루는 기름에 튀겨지며 센다이후라고도 불립니다.밀가루에 함유 된 단백질인 글루텐을 ...
“갓포 (Kattppo)" 는 옛날부터 가미고토에서 전해지는 향토 요리 인 병아리 복어의 된장 구...
오이타현을 대표하는 B 급 음식 “나카쓰 카라아게”는 현재 전국적으로 유명합니다!나카쓰시...
장기는 홋카이도에서 인기있는 닭고기 요리로 생강, 간장, 마늘 소스에 절인 후 튀김입니다...
토리텐은 고대부터 오이타에서 사랑받는 지역 요리입니다.폰즈 또는 간장 베이스를 사용하...
돼지차 모츠카라아게는 마루마쓰 식품이 개발한 닭튀김용 냉동 식품입니다. 질 좋은 “국산...
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