사가 김
풍부한 향과 부드러운 식감, 녹아내리듯 달콤함이 깃든 최고급 김
사가 김에 대해
사가 김(佐賀のり, Saga nori)은 아리아케해에서 자란 특별한 김으로, 풍부한 향과 부드럽게 녹아드는 식감, 그리고 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다. 풍부한 영양분이 담긴 민물과 바닷물이 조화롭게 섞인 절묘한 염도 덕분에 김 양식에 완벽한 환경이 만들어집니다. 일본에서 가장 큰 조수간만의 차로 태양빛을 충분히 받아들여 고유의 풍미와 달콤한 맛을 만들어 냅니다. 또한, 윤기 있는 검푸른 색에서 선명한 녹색으로 변화하는 아름다운 외관도 매력 중 하나입니다.
자연의 축복과 장인의 기술이 어우러진 사가 김은 그대로 먹어도 좋고, 손말이초밥이나 주먹밥 등에 사용해도 그 깊은 풍미를 만끽할 수 있습니다. 기후와 해양 상태에 따라 세심히 관리되어 고품질을 유지하며, 꼭 한번 맛보고 싶은 특별한 김입니다.
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