기타카미 요리 협회가 “기타카미시의 특산물”이라고 말하면서, 기타카미 고로케는 현지 식재료를 사용하여 만들어졌습니다.끈적 끈적한 후타고 사이모, 풍부한 자연에서 자란 흑우, 비타민 B1과 미네랄이 풍부한 “백합 돼지”, 현 최고의 생산량을 자랑하는 “아스파라거스” 고로케입니다.
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