미하라 다코메시
미하라 지역 특산물 "다코메시"
미하라 다코메시에 대해서
히로시마현 미하라시는 많은 섬들이 밀집해 있는 지역으로, 조류와 암반 등 문어가 자라기에 최적의 환경을 갖추고 있어 문어의 명산지로 알려져 있습니다. 다코메시(たこめし)는 어부들이 갓 잡은 문어로 만든 일본식 밥 요리로, 원래는 배 위에서 먹던 어부들의 식사였지만, 지금은 미하라시의 대표 명물 중 하나로 자리 잡았습니다. 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있어 맛있다고 소문난 요리입니다.
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