요부코 오징어 활어회

접시에 담긴 이후에도 움직일 정도로 신선한 맛
요부코 오징어 활어회 사가현

요부코 오징어 활어회에 대해서

사가현 가라쓰시 요부코쵸의 "요부코 아침시장"과 함께 마을의 명물이 된 요부코 오징어 활어회입니다. 요부코 지역산 켄사키오징어나 아오리오징어를 직인이 재빠르게 활어회로 조리한 기술이 돋보이는 요리입니다. 접시에 담긴 후에도 오징어가 움직일 만큼 신선하며, 쫄깃한 식감과 입안에서 퍼지는 단맛까지 즐길 수 있습니다.

관련 동영상

기타 정보

사가현의 전통음식들

우레시노 온천 유도후

사가현

오징어 슈마이

사가현

츠가니 요리

사가현

타케사키 게

사가현

이마리규

사가현

다케사키 굴

사가현

생선/해산물관련 음식들

사바치 요리

고치현

우치와에비

후쿠오카현

노토 한겨울 방어

이시카와현

カメノテ(Kamenote)

사가현

Buzen Sea Single Oyster

후쿠오카현

전복

미에현