시실리안 라이스는 볶은 고기와 토마토, 양상추 등의 채소를 밥 위에 올리고 마요네즈 등으로 맛을 낸 요리입니다. 사가시의 레스토랑과 찻집 등에서 맛볼 수 있는 지역 음식입니다. 시실리안 라이스는 쇼와 50년경(1975년경)에 탄생한 것으로 알려져 있습니다. 기원에는 여러 설이 있으며, 음식점의 직원 식사에서 비롯되었다는 설도 있습니다.
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