우레시노 온천 유도후
우레시노 온천이 만들어 낸 또 하나의 기적, "온천 유도후"
우레시노 온천 유도후에 대해
우레시노 온천 유도후(嬉野温泉湯どうふ, 우레시노 온천 유도후)는 입안에 넣는 순간 부드럽게 녹아내리는 두부의 식감과 함께, 두부의 감칠맛이 국물에 녹아들어 뽀얗게 변하는 것이 특징인 우레시노 온천의 명물 요리입니다. 이 특별한 맛은 우레시노 온천수 덕분에 가능해졌습니다. 온천수의 절묘한 성분 밸런스가 두부의 단백질을 부드럽게 분해해, 두부를 크리미하고 부드럽게 만들어주는 비결입니다. 마시면 위와 장에 좋은 온천수와 영양이 풍부한 두부가 완벽히 어우러져 건강에 좋은 음식으로 손꼽힙니다. 뽀얗게 변한 국물은 마치 콩물처럼 고소하고, 신선한 대두의 향이 가득합니다.
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