에타지마 명물 “대두 우동”
대두를 덜컹 거리는 우동에타지마 명물 “대두 우동”에 대해서
고대부터 대두 재배는 비가 낮기 때문에 에타지마 시에서 인기가있었습니다.'콩 우동'의 기원은 간장 스프로 만든 수제 우동 등 의식 행사에서 먹었습니다.콩과 다시마를 기본으로 한 맛보는 육수에 대두가 울리는 것이 특징입니다.에타지마시의 “아일랜드 스테이션, 도우가시마”와 “후레아이 플라자 사쿠라”에서 즐길 수 있습니다.
기타 정보
히로시마현의 전통음식들
규만
히로시마현
후추야키
히로시마현
아나고메시
히로시마현
히로시마 라면
히로시마현
사케 전골
히로시마현
오이스터 플라이
히로시마현
소바/우동/면류관련 음식들
로쿠베에 (로쿠베)
나가사키현
쿠로이시 야키소바
아오모리현
이야 소바 (메밀 컷)
도쿠시마현
시로이시 국수 (시로이시 우멘)
미야기현
타라이 우동
도쿠시마현
안카케 우동
이와테현